Zutaten
- 600 g Frischkäse
- 200 g Schafkäse
- 150 g Ajvar
- 1 P. Kräuter der Provance (TK)
- 1 - 2 Zehen Knoblauch
- Pfeffer
- Cayennepfeffer oder Rosenpaprika
Zubereitung
- Schafskäse in der Hand fein zerbröckeln und zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer sämig rühren.
- Vor dem Servieren möglichst zwei Stunden kalt stellen.