Zutaten
- 125 g Fett
- 150 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 Msp. Zimt
- 500-750 g Äpfel
Zubereitung
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und quer in dünne Scheiben schneiden. Evtl. mit Zitronensaft beträufeln.
- Aus den restlichen Zutaten einen Teig bereiten. 1/2 des Teiges in die Springform drücken. Äpfel darauf verteilen. Die andere Hälfte des Teige als Streusel darüber verteilen.
- Bei 150°C ca. 30 Minuten backen.