Zutaten
- 125 g Fett
- 150 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 P. Vanillepuddingpulver
- 1-2 EL Milch
- 50 g gehackte Mandeln
- 3 reife Bananen (zerdrücken)
- 2 kandierte Ingwerknollen (fein hacken)
- 150 g Kuvertüre
Zubereitung
- Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und in eine Kastenform füllen.
- 60 min. bei 175 °C
- Auskühlen lassen und mit Kuvertüre überziehen.