Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 100 g Zucker
- 100 g Fell
- 100 ml Milch
- 2 mittelgroße Bananen
- evtl. Schokostreusel
Zubereitung
- Margarine zum schmelzen bringen. Zucker und Eier hinzugeben und aufschlagen. Salz, Mehl, Backpulver, Kakao, Milch hinzufügen und weiterrühren. Die zerdrückten Bananen und nach belieben Schokostreusel unterrühren und das ganze in Muffinformen geben.
- 160°C ca. 20-30 Minuten.