Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 2 Eier
- 250 g Joghurt
- 150 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 120 g Butter
- 200 g Heidelbeeren
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen. Unter die Masse rühren, Joghurt mit unterrühren. Blaubeeren unterrühren und den Teig in Muffin-Förmchen verteilen.
- 15-20 min. bei 180°C