Zutaten
- 3 Zwiebeln
- 500 g Hack
- 4 kleine Zucchini
- 1 Stck. Chili
- 400 g stückige Tomaten
- 1/2 l Brühe
- 1 EL Chilisoße
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Msp. Zimt
Zubereitung
- Zwiebeln fein hacken und glasig andünsten, Mischhack dazugeben und krümelig braten.
- Zucchini und Chili würfeln, zum Hack geben und mit Chili und Salz würzen.
- Fleisch mit den Tomaten, der Brühe und der Chilisoße ablöschen und aufkochen lassen.
- Das Lorbeerblatt und den Zimt hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz u. Pfeffer (evtl. Chili con Carne Gewürz) abschmecken.
- Dazu Reis oder Baguettebrot