Alle Zutaten langsam verrühren und dann auf Stufe III weitere 3 Minuten aufschlagen. Den Teig auf das nicht eingefettete Blech (auch kein Backpapier) geben.
Die Zutaten für den Belag in einer Schüssel gut vermischen und auf dem Teig verteilen.
Umluft 170°C, ca. 20 Minuten.
Auf dem abgebackenen Kuchen die flüssige Sahne gleichmäßig verteilen.
Der Kuchen sollte frisch verzehrt werden, lässt sich aber auch eifrieren und schmeckt dann noch wie frisch gebacken.
