Zubereitung

1. Fischfilet säubern, säubern, salzen und in Würfel schneiden. Die Fischwürfel in Mehl wenden und in Öl anbraten.
2. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden, zum Fisch geben und kurz mit anbraten. Mais abtropfen lassen und ebenfalls zufügen.
3. Die Chilisoße einrühren und alles kurz erwärmen.
4. Dazu passt Reis und ein Salat.