Zutaten
- 1/8 l Wasser
- 2 TL Instantkaffee
- 70 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 4 Blatt Gelantine
- 1/4 l Sahne
- Mokkabohnen
Zubereitung
- Wasser aufkochen, Kaffee, Zucker und Vanillezucker einrühren. Gelatine einweichen und in die heiße Mischung rühren.
- 20 Minuten kalt stellen.
- Sahne steif schlagen. Wenn die Creme eine Straße zieht, unterrühren. Mit Sahne und Mokkabohnen verzieren.