Zubereitung

1. Hefeteig wie gewohnt zubereiten. Kleine Brötchen formen, mit Eigelb bestreichen und diese abwechselnd in Mohn, Sonnenblumenkeren, Sesam, Kürbiskernen und Käse wälzen und als Sonne mit wenig Abstand auf ein Backblech legen.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 220°C ca. 20 - 25 Minuten backen.