Zutaten
- 300 g Fett
- 300 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 1/2 TL Zimt
- 1 1/2 TL Kakao
- 150 g Zartbitter-Raspelschokolade
- 1/8 l Rotwein
- 300 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- Zubereitung: 15 min
- Kochen: 1 h
- Fertig in: 1 h 15 min
Zubereitung
- Fett, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Zimt, Kakao und Raspelschokolade mischen und unterrühren. Rotwein hinzufügen und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und gut unterrühren.
- Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Form füllen (nicht in eine Silikonform). Im Backofen bei 175°C ca. 1 Stunde backen.