Zubereitung

1. Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Margarine und Eiern einen Rührteig bereiten, und die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen.
2. Die andere Hälfte mit dem Kakao und etwas Milch verrühren und auf den hellen Teig streichen.
3. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
4. Bei 175°C ca. 25 – 30 Minuten backen.
5. Einen Vanillepudding kochen, die Margarine oder Butter unterrühren und auf dem fertigen Kuchen streichen. Ganz abkühlen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Raspelschokolade bestreuen.