Zutaten
- 225 g Zucker
- 5 Eier
- 250 g weiche Butter
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Eierlikör
- 200 g Schokoplättchen
Zubereitung
- Eier und Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Butter unterrühren.
- Mehl evtl. sieben, mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterheben. Schokoladenplättchen vorsichtig unterziehen.
- Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupf-Form füllen.
- 165 - 175°C ca. 45 - 50 Minuten
Notizen
Schokoladenplättchen können z.B. durch Rosinen ersetzt werden