Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 125 g Fett
- Zitronenaroma
- 2 EL Wasser oder Milch
- 500-750 g Äpfel
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten und in eine gefettete Springform geben.
- Die Äpfel schälen, enterkernen, vierteln, einritzen und auf dem Teig verteilen.
- Kuchen ca. 30 Minuten bei 175°C backen.
Notizen
Statt Äpfel eignen sich auch Aprikosen (halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach unten auf den Teig legen)sehr gut! Evtl. mit Mandelblättchen bestreuen.