Zucchinisoße zu Pasta

    Zubereitung

    1. Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini fein würfeln.
    2. Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten. Zucchini untermischen und anrösten. Mit Sahne aufgießen, etwas köcheln lassen. Creme fraiche darunter rühren und mit den Kräutern und den Gewürzen abschmecken.
    3. Soße über die bissfest gekochte Pasta geben und mit Parmesan bestreuen.

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